VISITA VIRTUAL A LA ALMAZARA CASA PAREJA


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Lugar: Almazara Casa Pareja
Población: Jumilla. Murcia. España
Fecha: 06-08-2014
Visita: Visita virtual de a la de
Tipo de negocio: Almazara
Actividad: a la almazara y venta directa de , , de y vino ecológico
Alrededores:

LA

Esta visita virtual se ha hecho para el servicio Google Business View. Esta visita virtual se ha subido a la ficha de Google Maps de Casa Pareja y ayuda a posicionar y dar visibilidad a la empresa. Es compatible con todo tipo de dispositivos (PC, Mac, tablets, móvles, etc) y utiliza la misma tecnología que Google Street View. Gracias a las visitas virtuales de Google Business View se consigue dar mayor visibilidad en los resultados de Google, Google + y Google Maps.

CASA PAREJA

Casa Pareja es una empresa familiar dedicada a la agricultura ecológica y biodinámica con 350 Has. de cultivos y una almazara para elaboración de aceite. Vendemos directamente nuestos productos en la propia almazara: aceite, vino, aceitunas, aceites aromatizados y jabón artesano de aceite. Realizamos visitas guiadas con cita previa.

En CASA PAREJA desarrollamos un proyecto integral de agricultura sostenible, con prácticas respetuosas con el medio ambiente y aprovechando los subproductos, tanto del cultivo como del proceso de obtención del aceite (alpeorujo) y del vino. Son 350 hectáreas dedicadas al cultivo ecológico de olivos, acebuches, viñas, cereales y al cultivo tradicional de almendros, frutales y vivero de vides. Las variedades de aceitunas que cultivamos son las tradicionales «cuquillo» y «cornicabra», renovando y conmpletando las plantaciones con la variedad «arbequina». También hay parcelas experimentales de la variedad «picual» y «hojiblanca» entre otras. La producción actual se sitúa en torno a los 120.000 litros de aceite.

La explotación CASA PAREJA se encuentra em Jumilla (), al sur este de España, a 400 metros sobre el nivel del mar, con una pluviometría escasa y una elevada insolación. La antigua almazara la hemos trasladado a la explotación, rehabilitando un pajar del siglo XVIII. En las modernas instalaciones la filosofía de obtención del aceite sigue fiel a la tradición:

  • Cultivo esmerado para obtener unas aceitunas sanas.
  • Recolección cuidadosa y en el momento óptimo de madurez.
  • Molturación al dia de aceitunas frescas.
  • Extracción en frio.
  • Decantación natural del aceite, sin forzar su filtrado.
  • Almacenaje en una bodega limpia, tranquila y sin variaciones de temperatura.

EL ACEITE

El resultado es un aceite natural, en rama, zumo de oliva madura recien cogida del árbol, con un color verde dorado, con un sabor intenso a aceituna madura, matices de manzana y un ligero toque vegetal. Suave en boca, con un elegante toque picante. La Calidad EXTRA y su acidez por debajo de 0’4º son el resultado de una elaboración esmerada.

AGRICULTURA BIODINÁMICA

La Agricultura Biológico-dinámica propone además una técnica de cuidado del suelo: Mejorar la fertilidad, a través del uso de preparados que vivifican el suelo. La utilización de preparados homeopáticos que logran aumentar la actividad biológica del suelo, mejorar la calidad nutritiva de los alimentos producidos, aumentar la resistencia de las plantas y animales a las plagas y enfermedades, intensificar la captación de influencias cósmicas por parte de las plantas, intensificar la formación de humus en el suelo.

No solo se trabaja con las fuerzas de la tierra sino que también se toma en cuenta las fuerzas provenientes del cosmos, es decir las influencias de los ritmos solares, lunares, de las constelaciones del zodíaco y de los planetas de nuestro sistema solar. Es también importante para la biodinámica, vista así como un organismo equilibrado, el insertarse en un organismo social más amplio, para ello abre sus puertas a distintas iniciativas sociales, terapéuticas, o educativas. Si quieres conocer más sobre los preparados biodinámicos, o cómo conseguirlos, consulta la página web de la Asociación de Agricultura Biodinámica de España.

Si crees que hay algún error, imprecisión o falta algo en este texto, en la visita virtual o en la página, te rogamos que nos dejes un comentario y lo atenderemos rápidamente. Si te gusta lo que has visto y estás leyendo te pedimos que lo compartas. Muchas gracias.

 es fotógrafo certificado de Google y ha realizado a través del servicio Google Business View la visita virtual a la almazara de Casa Pareja en Jumilla

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